Sidrería Balmori

Te engañan vendiéndose como restaurante asturiano, pero es una tasca bar con comida cutre y filetes empanados que ellos llaman cachopos, pero que yo también hago en mi casa y me salen mucho mejor. Una decepción absoluta.

Observe que el dueño (que entiendo que es quien nos atendió) ha desarrollado con el tiempo a la desesperada una habilidad para escanciar sidra para dar el espectaculo e intentar asombrar a las personas que estábamos en la mesa, pero eso no deja de ser humo ante lo que es un engaño, no sirven comida asturiana.

Éramos 7 personas. Pedimos huevos rotos con morcilla y secreto, unas patatas al cabrales y tres cachopos. Destaco algunos puntos de la comida:

- Los huevos rotos con morcilla, perdón, sin morcilla… yo no la vi….

Si estás buscando un pedacito de Asturias en Madrid éste es tu sitio. Excelente cocina asturiana en un lugar con encanto. El servicio y el trato son excepcionales y el gerente (Javier) no puede ser más atento. De verdad que merece la pena pasar un buen rato en este lugar, la amplia carta no defrauda.