Cocina casera y saludable en Smak, restaurante en Ríos Rosas
En Smak, en la calle Ríos Rosas de Madrid, la cocina gira en torno a recetas caseras, naturales y cuidadas. Quien lo visita destaca que la propuesta de Nadia se basa en platos sencillos pero bien elaborados, con especial protagonismo de las ensaladas variadas, las tostas, los molletes y una buena selección de quiches. Llaman la atención las combinaciones originales, como la ensalada de pera, y el toque hogareño de elaboraciones como la quiche de tomate o las cremas de verduras del menú diario. Los postres mantienen la misma línea artesanal, con bizcochos caseros entre los que sobresalen el de zanahoria y el de manzana. El conjunto transmite la sensación de un lugar pensado para comer a diario de forma equilibrada sin renunciar al sabor, en un ambiente cercano que invita a repetir visita con amigos o compañeros de trabajo.
