minube
El Puntillo(Adahuesca)dispone de un...
El Puntillo(Adahuesca)dispone de un único menú.Ofrece una crema de zanahoria con trufa blanca y huevas de mujol; croquetas de pollo de corral; espárragos a la plancha con muselina de lactonesa y pimentón dulce; montaditos de mi cuit a la plancha y de queso de cabra con soja y miel y pimientos del piquillo con queso malleses y membrillo.De segundos, ofrece un magnífico bacalao con una salsa de ceps y un solomillo ibérico con melocotón caramelizado.De postre, un bizcoflan con una crema de naranja y mermelada de ciruela.