ANADEL
Interesante visita en un bonito pueblo
Celler Vall Llach se creó a principios de los años 90 por el cantante Lluís Llach y el notario Enric Costa en Porrera, uno de los nueve pueblos que conforman la D.O.Q. Priorat, al sur de Cataluña.
Vall Llach, Idus de Vall Llach i Embruix de Vall Llach son los nombres de sus tres vinos, y la primera vendimia del Celler es la de 1998 que llegó al mercado a finales del año 2000.
Viñas de entre 60 y 90 años, de Cariñena y Garnacha, aseguran un mosto exclusivo para sus colecciones, lo cual complementan con una cuidadosa compra de la uva de fincas escogidas del término de Porrera y Torroja, aunque han empezado a plantar las "variedades" Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Escuchar hablar de esta cultura tan arraigada entre la gente de estas tierras al hijo de Costa, supuso para mi todo un placer ( y eso que tenía prisa ya que marchaba a China para vender esos caldos).
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