El Museo de la Viña y el Vino de Navarra, abierto en Noviembre del 2002, está ubicado en el antiguo palacio de Santo Ángel cuya construcción data del siglo XVII y cuya rehabilitada fachada embellece la Plaza de los Teobaldos a la que se asoman otros edificios tan emblemáticos de esta localidad Navarra como el Palacio Real, hoy día Parador nacional de Turismo.
A lo largo de sus cuatro plantas, este moderno centro de exposiciones que cuenta con los más avanzados medios audiovisuales guía al visitante a lo largo de un periplo que le llevará a conocer la historia del vino en Navarra; la vid y la uva serán lo protagonistas de la primera planta del edificio, mientras que la segunda planta está dedicada al vino y su elaboración.
Y como colofón a esta visita, en el sótano, donde por cierto estuvo en su día la bodega del antiguo palacio, conoceremos de manera interactiva los colores, aromas y sabores del vino.
El museo ha sido ideado y diseñado para que el visitante pueda acercarse al fascinante mundo del vino a través de la vista, el olfato, el oído y el gusto.
No hay mejor manera de finalizar una visita a Olite, a la postre, capital del vino de Navarra que acercarse al museo del Vino y visitar a continuación una de las múltiples bodegas que se ubican en esta localidad.
Horarios: De 10:30 a 14:30 y de 16:30 a 19 horas, de Octubre a Marzo y de Abril a Septiembre es de 16:30 a 20:30 horas.