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1 opinión sobre Vila Joya

El restaurante está montado en una ...

El restaurante está montado en una finca sobre el mar, que dispone a su vez de 17 lujosas habitaciones. Su chef, Dieter Koschina, sorprende con sus deliciosos platos de autor: una bandeja que contiene salmón ahumado con huevas, eneldo y yogur, atún crudo con un aliño agridulce a la soja, un costrón de mozzarella con paté de berenjenas una brocheta de sardina con tomate, oliva y pesto y un trocito de anguila ahumada envuelta en beicon frito.

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