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Restaurante Caruso Rusticante

Restaurante Caruso Rusticante

4 opiniones sobre Restaurante Caruso Rusticante

Pequeño restaurante, acogedor y bien organizado

El servicio es amor, de verdad, mi hermano y su mujer son asiduos, pero para mi madre era la segunda vez que íbamos y se acordaban de ella. Risas y cariño.
La comida, puff, lo básico, saben cómo cocinar la pasta, en su punto, respetando sus mil formas y texturas. Y las salsas, impresionantes.
Pedimos ensalada caprese, y es la mejor que he probado jamás. Tomates rojos y verdes, cebolla roja, albahaca, buen aceite, perfecto punto de sal y una excelsa mozzarella ahumada. No llegaba a ser scamorza, porque era jugosa. Un deleite para el paladar.
Suena mega cursi y rimbombante. Probadlo y hablad :)
La berenjena al horno la hacen tipo lasaña, finitas lonchas de berenjena y esa mozzarella ahumada, poco cocinada, respetando el sabor de la hortaliza.

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És un pequeño paraíso

Excelente

El local pequeño y acogedor, la dueña una auténtica i formidable italiana, la comida para disfrutar y de una calidad insuperable. Con mucha clase y a la vez muy familiar.

Trato perfecto de la dueña.

Excelente

Es un restaurante con una excelente pasta italiana.

Comida italiana casera súper elaborada.

Muy bien

Aunque el precio es medio alto la calidad lo vale.

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