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Restaurantes cocina de autor en Valladolid

10 colaboradores

5 restaurantes cocina de autor en Valladolid

Restaurantes en Valladolid
Restaurante La Raíz
(13)
Una comida de alta calidad, imaginativa y acompañada de un bodega exquisita, siempre con al compañía y el trato maravilloso de Miguel y su equipo. PD deja sitio para los postres porque te sorprenderan.
Restaurantes en Valladolid
La Mina
(8)
Restaurante típico castellano, ubicado en la mejor zona de Valladolid. Con cocina a la vista del público. Su barra es una de las más famosas de la ciudad, donde podemos disfrutar de un amplia representación de tapas frías y calientes, pinchos y raciones, acompañado siempre del mejor vino de las bodegas cercanas.
Restaurantes en Valladolid
Restaurante Gabino
(2)
En la zona mas monumental de Valladolid, junto al Teatro Calderón, emplazado en una casa palaciega y distribuido en distintas salas que le hacen muy acogedor. Cocina de mercado, tradicional con toques actuales, que no les dejará indiferentes. Jornadas gastronómicas en distintas épocas del año: Bacalao skrey en cuaresma, Bonito en verano, Setas en otoño, etc… cuidada selección de vinos de la zona. También dispone en la periferia de la ciudad de restaurante para eventos de gran capacidad y servicio de Catering.
Restaurantes en Valladolid
Restaurante Sibaritas Klub
(1)
No es fácil encontrar una oferta gastronómica tan sugerente. El menú degustación -lo fundamental- es sencillamente único y espectacular tanto por su variedad, como por el equilibrio y la presentación, a modo de juego/espectáculo culinario realmente divertido: probar una serie de exquisiteces, tras una elaboración y apariencia muy cuidada, sin saber exactamente qué tienes en el plato y tratar de adivinar la propuesta. Toda una sinfonía de sensaciones sorprendentes e innovadoras. El servicio simplemente impecable, explicando el menú y su elaboración, aconsejando el maridaje de vinos -por cierto, un verdejo ecológico y un Ribera joven estupendos- y, en fin, muy amables, cuidando los detalles al máximo: el chef Peña viene hasta la mesa a saludar a los clientes, por ejemplo. En resumen, experiencia única y muy, muy recomendable
Restaurantes en Valladolid
Restaurante Ruben Escudero
(2)
Restaurante de autor situado en el barrio de Parquesol C/Jose Garrote Tovar 45 bis. Valladolid. Tel: 983-38-50-81 El lugar es muy innovador, amplio espacio entre mesas y buena atención. En cuanto a la carta no es excesivamente amplia pero la frescura y el buen hacer merecen la pena. Os recomiendo los carpachos de gamba y solomillo. Muy buenas gambas y jamón. En cuanto a los segundos no he tomado por el centro de España ATUN mejor que el de Ruben Escudero. Pescados frescos "rodaballo, lubina y si hay suerte puede tener conbina. Las ultimas veces he tomado de encargo..Arroz con bogavante que estaba de 10 y por cambiar de lugar también he pedido de encargo Lechazo...Sinceramente Ruben Escudero no tiene nada que envidiar a cualquier asador de valladolid. Os lo recomiendo... Ya contareis. Saludos
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