Tapas abundantes y especialidad en bacalao en Ziryab, Los Barrios
En Ziryab, en Los Barrios, la cocina gira en torno a raciones generosas y una carta muy centrada en platos tradicionales. El bacalao se menciona como uno de los grandes protagonistas de la casa, acompañado de otras especialidades como los callos, los chocos, el arroz y una amplia variedad de montaditos. Esta combinación de cocina casera y diversidad de tapas convierte el local en un buen lugar para ir sin prisas y probar varios platos. Como comenta Jose Maria, lo ideal es llegar con hambre porque la oferta es amplia y apetece pedir de todo. La experiencia que se transmite es la de un bar de tapas andaluz donde se va a comer bien, con recetas reconocibles y sabrosas, perfecto para una comida informal entre amigos o en familia.
