Fiesta del pulpo en Isla de Arosa: gastronomía gallega junto al mar
En la XIII Fiesta del Pulpo de la Illa de Arousa todo gira en torno a la gastronomía gallega y al mar. La celebración tiene lugar en el paseo de O Campo, frente al puerto de Xufre, en un entorno natural que los viajeros describen como especialmente atractivo. El gran protagonista es el pulpo, preparado de múltiples formas tradicionales: a feira, en empanada, a la vinagreta o en salsa, con el objetivo de comercializar varias toneladas de este producto emblemático. No falta tampoco una amplia oferta de marisco y otros bocados típicos, desde navajas y camarones hasta empanada de bonito, siempre acompañados por vinos albariños de la comarca del Salnés. La organización instala una gran carpa a orillas del mar, con capacidad cercana al millar de personas, que permite disfrutar de la degustación incluso si el tiempo no acompaña. Según cuentan quienes han estado, se trata de una cita donde se combinan sabor, tradición marinera y paisaje costero en un mismo paseo.
