Gofres de Lieja artesanales en el centro comercial Dolce Vita Coimbra
En Waffle Spot, dentro del centro comercial Dolce Vita Coimbra, el gran protagonista son los gofres de Lieja preparados al momento. La masa dulce con ligero sabor a vainilla y las perlas de azúcar que se caramelizan al contacto con la plancha crean una textura muy particular, crujiente por fuera y tierna por dentro. A esta base se le suman coberturas pensadas para los más golosos, desde el chantilly francés de Normandía hasta el chocolate negro belga o la omnipresente Nutella. Como comenta Patrícia Veludo, el resultado son “unos deliciosos gofres de Lieja” con opciones para rematar la experiencia por alrededor de 3 €, una relación calidad-precio que anima a dejarse tentar durante un paseo de compras por Coimbra.
