Vinoteca Moratín: bistró íntimo con cocina de mercado y vinos únicos

Fachada de Vinoteca Moratín con toldo iluminado de noche

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Cocina de producto y carta de temporada en Vinoteca Moratín

En pleno Barrio de las Letras, Vinoteca Moratín se presenta como un pequeño bistró donde manda el producto fresco y la cocina sencilla bien ejecutada. Según los viajeros, toda la carta se elabora con ingredientes de mucha calidad y se completa con sugerencias fuera de carta que recogen “lo mejor del día”, lo que anima a repetir visita para probar cosas nuevas. Los platos llegan siempre en su punto justo, desde las alcachofas y los puerros hasta el salmón ahumado para compartir, sin olvidar un tartar clásico y una merluza que compiten por ser el mejor segundo. Este enfoque de cocina de mercado, sin artificios innecesarios, convierte la elección de cada plato en un pequeño dilema agradable para quien busca comer muy bien en el centro de Madrid.

Patricia Parra BanqueriSeguir

Toda la carta está hecha de productos frescos y de mucha calidad, siempre tiene platos fuera de carta para ofrecer lo mejor del día. Todos los platos en su justo punto. Entre mis favoritos están las alcachofas, los puerros, el salmón ahumado de primer ... ver más

Patricia Parra BanqueriSeguir

Marcos regenta este bistró en un espacio con muchísimo encanto en el Barrio de Las Letras. Lo mejor es dejarse aconsejar y disfrutar del sitio y la comida. ... ver más

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