Cocina creativa de Sergi Arola a buen precio en Vi-Cool Lagasca
En Vi-Cool Lagasca, la propuesta de Sergi Arola se presenta como una cocina creativa y sabrosa, pero accesible. Una viajera habla de “un restaurante fusión del cocinero Sergi Arola” que se convierte en todo un descubrimiento por la combinación de platos originales y sabores muy cuidados. El menú degustación de tapas permite probar varias especialidades en una sola visita, con platos que se describen como “todos riquísimos” y con guiños gourmet como el carpaccio de portobello con aceite de trufa, parmesano y almendras, o una fondue de chocolate con fruta fresca como cierre. El conjunto se percibe como una forma asequible de acercarse a la cocina creativa de autor en pleno barrio de Salamanca, con una relación calidad-precio que invita a repetir.
