Sabor, precio y consejos para disfrutar de las uchuvas en Cartagena de Indias
Las uchuvas sorprenden a quien llega por primera vez a Colombia. Esta pequeña fruta anaranjada, similar en aspecto a un tomate cherry, conquista por su sabor entre dulce y ácido que muchos comparan con la cereza. En Cartagena de Indias es fácil encontrarlas en casi cualquier parte: aparecen en restaurantes, mercados y puestos callejeros, lo que invita a picar entre horas o a llevarse una cajita al alojamiento. Un aspecto que destacan los viajeros es su buen precio, con raciones callejeras muy asequibles y cajas grandes en el mercado que permiten darse un homenaje sin gastar mucho. También se repite un consejo práctico: si se compran en la calle conviene buscar un lugar para lavarlas antes de comerlas y, si es posible, tomarlas frías, porque así resultan aún más refrescantes bajo el calor caribeño.
