Desayuno tradicional turco en Truva Café junto al puente de Gálata
Truva Café se presenta como un lugar perfecto para empezar el día en Estambul con un desayuno muy local. Situado a pocos metros del puente de Gálata, permite sumergirse en la rutina matutina de la ciudad mientras se disfruta del té turco, el clásico chai servido en finas tazas de vidrio acompañado de sus inseparables dos cubos de azúcar. Como explica Sebastian Muñoz, por unas 5 liras turcas es posible tomar una Turkish toast, un desayuno ligero ideal para quienes no buscan algo demasiado contundente, y un té traído directo a la mesa. La terraza al aire libre se convierte en un mirador cotidiano desde el que observar el ir y venir de los estambulíes en plena “acción matutina de la llamada capital del mundo”, lo que convierte el desayuno en una experiencia auténtica más allá de la simple comida.
