Tortas Las Sevillanas en Matehuala: parada obligada en la carretera 57
En el libramiento de Matehuala, junto a la Carretera Federal 57, Tortas Las Sevillanas se ha convertido en una parada fija para quienes cruzan el altiplano potosino en coche. Más que un simple local de comida, los viajeros lo describen como un pequeño parador donde resulta cómodo detenerse unos minutos, descansar del volante y estirar las piernas antes de seguir la ruta. La ubicación estratégica en la entrada de la ciudad y el ambiente sencillo pero funcional hacen que muchos lo consideren un alto recomendable en cualquier viaje por la zona. Como resume Carlos Chávez Cámara, si vas de viaje, tienes hambre y pasas cerca, merece la pena desviarse unos instantes y pedir una torta para seguir el camino con energía renovada.
