Dulces y panes artesanos en Tomy, la pequeña cafetería de Arroyomolinos
En Tomy, en Arroyomolinos, el protagonismo se lo llevan los dulces y el pan. Los viajeros describen este pequeño obrador como un lugar especializado en cruasanes, tartas, bizcochos y diferentes tipos de panes, más tienda que cafetería al uso, con apenas unas mesas en el interior y un par de ellas en la terraza. La sensación general es que resulta un rincón muy tentador para quienes disfrutan con la bollería y la repostería, hasta el punto de que, como resume Fanyfa, “para amantes de lo dulce es perfecto”. El espacio reducido refuerza la idea de obrador de barrio, pensado para comprar y llevar o para sentarse de forma informal un rato, mientras se prueba alguna de sus especialidades dulces o se elige pan para llevar a casa.
