Tocumbo en San Pedro Garza García: paletería mexicana tradicional muy querida por los locales
En San Pedro Garza García, Tocumbo se ha convertido en toda una institución heladera. Esta paletería de origen michoacano domina el panorama en Monterrey y mantiene el modelo clásico de paletería mexicana que muchos recuerdan desde hace años, con un ambiente siempre animado y una clientela fiel. Ubicada en la zona conocida como el Centrito de la colonia Del Valle, en una de las calles más concurridas, forma parte de la vida cotidiana de los sampetrinos, que la consideran un punto de referencia cuando se trata de antojos dulces y refrescantes. Como comenta Diana Patricia Montemayor Flores, compite con marcas extranjeras, pero aun así “tiene un lugar de importancia en todos los sampetrinos”, reflejando el arraigo de la marca y su carácter local. Su nombre rinde homenaje al municipio de Tocumbo, en Michoacán, cuna de muchas paleterías tradicionales, lo que refuerza esa conexión con la auténtica tradición paletera mexicana.
