Arroces, arroz con costra y tapas de calidad en Santa Pola
En las experiencias compartidas sobre el Restaurante Tinta Roja destacan con fuerza los arroces y, en especial, el arroz con costra tradicional. Los jueves se ofrece como opción dentro del menú y lo describen como un plato espectacular por su sabor y preparación al horno. Un viajero detalla que el arroz con costra lleva tortilla por encima y morcilla, y añade que está “buenísimo”, mientras otro subraya que hacen unos arroces muy buenos a precios comedidos. Además, se mencionan tapas y pescados de vitrina elaborados con materia prima de primera, lo que refuerza la idea de un restaurante especializado en cocina mediterránea donde el arroz y las raciones para compartir son uno de los grandes motivos para acercarse.
