Restaurante The Ebury: cocina sureña, Sunday roast y ambiente local en Pimlico
The Ebury aparece como un bar restaurante con mucha personalidad en el barrio residencial de Pimlico, a un paso de la estación de Victoria pero lejos del bullicio más turístico. Los viajeros lo describen como un lugar acogedor, frecuentado al mediodía por gente de oficinas y vecinos de la zona, lo que le da un ambiente claramente local. Al mediodía ofrece un menú fijo de 12 a 15 horas y, fuera de ese horario, se pasa a la carta, algo más cara pero con una propuesta gastronómica muy cuidada. La cocina combina recetas de inspiración sureña, como la bresaola o la tarta provenzal, con platos británicos como el pescado al horno o la panza de cerdo, y destacan detalles como la pasta hecha a mano o una “fantástica ensalada de pulpo con piquillos”. Los precios se sitúan en torno a las 16 libras para los platos principales y la mitad para los entrantes, y el domingo se convierte en una dirección interesante para probar el clásico Sunday roast de cerdo o de res, que ronda las 20 libras por persona para una buena comida.
