The Dirty Onion: Pub con terraza y asador de pollo Yardbird

Entrada de The Dirty Onion, estructura de madera al aire libre

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Yardbird en The Dirty Onion: pollo a la brasa y ambiente tipo rancho en Belfast

En una primera impresión, The Dirty Onion puede confundirse con un edificio en obras, pero al cruzar la puerta aparece un espacio con terraza de mesas de madera robusta que invita a quedarse cuando el clima acompaña. En la planta superior se encuentra Yardbird, el restaurante especializado en pollo a la brasa, donde se puede ver cómo el cocinero corta y trocea las piezas recién salidas de la parrilla, acompañado de un par de salsas caseras muy recomendables. La ambientación sigue un estilo rancho, con vajilla esmaltada blanca con borde azul y una cuidada puesta en escena, algo que se refleja también en la atención al cliente y en la rapidez del servicio gracias a los pollos siempre en el asador. Como comenta Alba Rosales, la experiencia es tan positiva que, pese a algún pero en la carta, «el sitio es genial y volvería seguro». Eso sí, la oferta se centra claramente en la carne, de modo que quienes busquen opciones vegetarianas encontrarán solo guarniciones como patatas y ensalada.

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Encontramos The Dirty Onion mientras paseábamos por Belfast. Al principio, creímos que era un edificio en construcción, pero entramos para echar un vistazo y descubrimos una terraza con mesas largas de madera robusta. "Ojalá no estuviera lloviendo", pensa ... ver más

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Como podéis adivinar por el nombre, aquí se come pollo. Puedes ver cómo lo hacen y lo corta y trocea el cocinero cuando sale de la parrilla. Está muy bueno y hasta tienen dos salsas que hace ellos muy recomendables. ... ver más

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La estética del restaurante es rollo rancho, así que los platos son como los antiguos de lata blancos con el borde azul. Cuidan mucho los detalles y la atención al cliente, no tardan mucho en servirte, porque siempre tienen pollos en el asador. ... ver más