Cocina gourmet francesa y calidad de la comida en La Brasserie Bistro & Lounge
La Brasserie Bistro & Lounge se presenta como una de las grandes sorpresas gastronómicas de Bucarest para quienes buscan cocina gourmet de inspiración francesa. En el interior del hotel Crowne Plaza, el espacio del chef francés Jean Hubert Garnier destaca por un menú que cambia según la temporada y que, según los viajeros, “siempre sorprende”. Se mencionan platos muy elaborados como el filete de lenguado asado con puerros en salsa de vino blanco, la parrillada de marisco con espárragos, el carpaccio de atún con pesto y tapenade o las pechugas de pollo al vapor con feta y aceitunas, todos con productos frescos, mucho sabor y una presentación casi artística. La experiencia culinaria se percibe como muy completa y muchos lo señalan como uno de los mejores restaurantes de la ciudad, ideal para una velada especial y dispuestos a pagar un ticket medio elevado acorde con la alta cocina que ofrece.
