Cocina alemana creativa y hamburguesas en Thämer’s
En Thämer’s, la cocina alemana se presenta con un toque personal que se aleja del tópico del codillo y el goulash sin perder autenticidad. El viajero destaca que no es un restaurante de comida típica al uso ni un local de cocina internacional exagerada, sino un punto medio muy bien resuelto, donde cada plato que pasa por la sala resulta apetecible. La hamburguesa se lleva un protagonismo especial: en lugar de carne picada, se sirve con un filete jugoso, acompañado de una salsa sabrosa y presentado sobre una tabla de madera, un detalle que añade originalidad a la experiencia. Según la experiencia compartida, la sensación final es que se puede pedir casi cualquier cosa con la tranquilidad de que va a estar rica, hasta el punto de convertirlo en uno de esos rincones inesperados a los que apetece volver.
