Sushi en formato temaki rápido y económico en el Gótico de Barcelona
Temaki-ya se presenta como una opción desenfadada para quienes buscan sushi en versión rápida en pleno barrio Gótico de Barcelona. Especializado en temakis, esos conos de alga que se comen con la mano sin necesidad de palillos, ofrece una carta sorprendentemente amplia, con más de cuarenta combinaciones distintas a base de atún, salmón, gamba, cangrejo o dorada. La propuesta encaja con quienes quieren algo informal pero sabroso, sin complicaciones de servicio ni largas esperas propias de un restaurante tradicional japonés. Como resume Joan, el lugar es “bueno, bonito y barato”, una fórmula que lo convierte en un recurso práctico tanto para una cena rápida como para improvisar una comida mientras se recorre el centro histórico de la ciudad.
