Calidad de la comida occidental en Tara Cafe and Restaurant
En Tara Cafe and Restaurant, en pleno Kanchanaburi, la sorpresa llega por la cocina más que por la carta. Aunque la oferta no es especialmente amplia y se centra en platos sencillos, quienes han pasado por allí destacan la calidad de la elaboración, especialmente cuando se busca un respiro tras varios días de comida local. Un viajero cuenta cómo, después de muchos platos de arroz y noodles, se animó con una pasta con tomate y pollo y el resultado fue mucho mejor de lo esperado. Tanto el punto de cocción como la salsa superaron con creces sus previsiones, hasta el punto de afirmar que “nunca juzgues una cocina por la pobre decoración de su restaurante”. Esta experiencia resume bien el espíritu del lugar: una cocina discreta en apariencia, pero capaz de sorprender a quienes buscan comida occidental bien hecha en Kanchanaburi.
