Tapas andaluzas y productos ibéricos en Taberna Makande
En la Taberna Makande, los sabores del sur de España se cuelan en pleno centro histórico de León. Los viajeros destacan la variedad de tapas y raciones andaluzas, con productos como la mojama de atún, las gambas de Huelva o los embutidos ibéricos, que acercan la esencia gastronómica del sur a la calle Ancha. No faltan clásicos como los boquerones en vinagre, las huevas de caballa o los filetes de melva en aceite, pensados para acompañar un buen fino o una manzanilla. Una de las especialidades más alabadas es la cecina, que algún viajero define como “tremenda”, y que se puede pedir en media ración para compartir. Además, al tomar algo en barra es habitual que sirvan una tapa gratuita de chorizo y salchichón ibérico, lo que refuerza la sensación de buen producto y generosidad en cada consumición.
