Tapas típicas murcianas y michirones en Taberna El Garrampón
En Taberna El Garrampón, las tapas de toda la vida son las grandes protagonistas y, entre ellas, los michirones se llevan todo el protagonismo. Varios viajeros destacan que esta taberna mantiene el espíritu de las tabernas clásicas de Murcia, con platos de cocina autóctona donde mandan las recetas sencillas y sabrosas. Los michirones, elaborados con habas de la huerta estofadas con chorizo, laurel, ajos, cebolla y hueso de jamón, se mencionan como un imprescindible para entender la gastronomía local; uno de los viajeros llega a afirmar que venir a Murcia y no probarlos en un lugar así es casi impensable. Además de este guiso tan murciano, las raciones de salchicha de matanza curada y las rebanadas de pan con sobrasada o queso completan un tapeo contundente y muy arraigado a la tradición. Todo ello convierte a la taberna en una parada ideal para quienes quieren vivir un ambiente genuino y probar especialidades murcianas a buen precio.
