CALONGE Sagardotegia en fachada, letras grandes a plena luz

Sidreria Calonge: sidrería tradicional con vistas al mar en Igeldo

2 colaboradores

5 / 5 (11 valoraciones)

Sidrería Calonge: menú tradicional de sidrería y chuletón a la parrilla

En Sidrería Calonge la experiencia gastronómica gira en torno al clásico menú de sidrería y a una chuleta que muchos consideran la gran protagonista. Durante la temporada de sidra, de enero a mayo, se ofrece el tradicional menú con tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuletón y queso con membrillo y nueces, una propuesta muy ligada a la cocina vasca de siempre. El resto del año funciona como restaurante con carta propia, donde los entrantes, los pescados y los postres destacan por su sabor y presentación. Como comenta Emy de Lema, los platos están “de levantar la boina” y la chuleta se convierte en la estrella indiscutible para quienes buscan buena carne a la parrilla en un entorno auténtico y sin concesiones a lo superfluo.

Emy de LemaSeguir

Durante la temporada de sidra (de enero a mayo) ofrece el txotx y menú de sidrería. El txotx significa que cada uno tiene su vaso y que puede ir a las kupelas (las barricas donde está la sidra) todas las veces que quiera. El menú de sidrería es: Tortil ... ver más

Ambiente de sidrería y experiencia del txotx en Sidrería Calonge

El ambiente de Sidrería Calonge cobra una fuerza especial en la temporada de sidra, cuando se vive de lleno el ritual del txotx. Los viajeros explican que cada persona tiene su vaso y puede acercarse a las kupelas tantas veces como quiera, lo que convierte la visita en una experiencia participativa y muy social. La zona de las barricas se describe como un espacio típicamente vasco, con mucha personalidad y carácter propio, donde la sidra elaborada en la casa es la gran protagonista. Beatriz Estraviz destaca que en época de sidrería la sidra es “exquisita” y la zona de las kupelas resulta tan típica que ayuda a crear un ambiente entrañable, ideal para compartir mesa y conversación en grupo mientras se disfruta del menú tradicional.

Emy de LemaSeguir

Beatriz Estraviz AguadoSeguir

En La época de sidrería es precioso porque además de que la sidra que elaboran es exquisita, la zona de las Kupelas es típica, típica, lo que hace que se cree un ambiente muy entrañable. ... ver más

Emy de LemaSeguir

La Sidreria Calonge está en Igeldo. El comedor tiene vistas al mar a través de sus amplios ventanales que ocupan toda la pared. ... ver más

Beatriz Estraviz AguadoSeguir

De verdad que es un sitio totalmente recomendable...Lo tiene todo: Es un sitio precioso, vistas alucinantes, comida buenísima y de calidad, y la gente que lo lleva es fantástica... ... ver más

Cómo llegar a Sidrería Calonge y servicios para familias

Más allá de la cocina y el entorno, algunos comentarios apuntan detalles prácticos que facilitan la visita a Sidrería Calonge. Desde San Sebastián se puede llegar en transporte público utilizando el autobús 16, una ventaja para quienes no quieren conducir o prefieren evitar el coche. Además, el establecimiento dispone de aparcamiento propio para quienes se acerquen en vehículo privado, algo muy útil en días de gran afluencia. Para las familias, resulta interesante la presencia de un pequeño parque para niños, que permite que los más pequeños se entretengan mientras los adultos disfrutan con tranquilidad del menú y la sidra. Esta combinación de accesibilidad, parking y espacio infantil hace que la sidrería sea especialmente cómoda para grupos y familias.

Emy de LemaSeguir

Desde San Sebastian se puede ir en el autobús 16, creo que es la única sidrería a la que puedes ir en autobús y sin perderte ;) y también dispone de parking para coches, así como un pequeño parque para niños. ... ver más

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