Cachopos y cocina asturiana en Sidrería A Cañada
En Sidrería A Cañada, en pleno barrio de Embajadores, el protagonismo recae en una cocina asturiana abundante y sabrosa, con el cachopo como plato estrella. Los viajeros destacan que el local ha ganado varias veces el premio al mejor cachopo de Madrid y que la carta ofrece varios tipos, todos de raciones muy generosas, pensadas como mínimo para dos personas e incluyendo ensalada y botella de sidra natural. Más allá del cachopo, la experiencia gastronómica se completa con clásicos como el pulpo y las patatas al cabrales, que reciben elogios por su sabor. Como comenta Sandra, la comida está “igual de buena” en general, lo que refuerza la idea de un sitio fiable para disfrutar de una auténtica sidrería asturiana en Madrid, con producto contundente y bien elaborado.
