Cocina catalana creativa en un antiguo convento de Sant Francesc
En Sant Francesc Restaurant, la experiencia gastronómica va unida al encanto de un espacio con historia. El local ocupa el antiguo convento de Sant Francesc, justo al lado de la oficina de turismo de Montblanc, lo que lo convierte en una parada muy accesible para quienes exploran la villa medieval. Según explica Dónde vamos Eva, aquí se apuesta por una cocina catalana con toques de innovación y una marcada fusión de estilos y sabores, todo ello bajo la batuta del chef Carlos Barneda. La combinación de recetas locales reinterpretadas y un entorno con carácter hace que muchos consideren que solo por disfrutar del lugar ya merece la visita a Montblanc, una opción ideal para quienes buscan algo más que una comida tradicional y quieren saborear el tiempo sin prisas.
