Salteñas jugosas y sabor único en Salteñería Roma
En Salteñería Roma, las salteñas son las protagonistas absolutas y concentran todos los elogios. Los viajeros destacan que se trata de una empanada de origen boliviano, jugosa y rellena de carne, horneada y con un sabor muy particular que en Arequipa se ha convertido en toda una costumbre gastronómica a media mañana o por la tarde. Según quienes la han probado, aquí la preparan “como en ningún otro lado, completamente jugosa y con un sabor único”, lo que convierte a este pequeño local en una parada muy apreciada para disfrutar de este bocado caliente y reconfortante, típico de la ciudad y muy ligado al día a día de los arequipeños.
