Salares

Salares: pueblo blanco morisco entre barrancos y almendros

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Qué ver en Salares: patrimonio mudéjar, puente romano y paisaje de la Axarquía

Salares aparece en los relatos de los viajeros como uno de los pueblos más bellos de la Axarquía, pequeño y armonioso, encajado entre barrancos y rodeado de cultivos tradicionales. Se describe un entorno muy verde y frondoso según se avanza desde Vélez-Málaga y Canillas de Aceituno, con almendros, olivos, naranjos y el cauce del río Salares acompañado por el pequeño arroyo Tozones. Entre su patrimonio destaca un alminar mudéjar del siglo XIII en excelente estado de conservación, declarado monumento histórico nacional, y un puente romano considerado “digno de ver”, que conectan el pueblo con su pasado romano y andalusí. El paisaje y la arquitectura tradicional se combinan en un conjunto que muchos identifican como un lugar hermoso y frágil a la vez, ideal para quienes buscan pueblos con encanto, historia y naturaleza en Málaga.

Marilo MarbSeguir

Desde Velez Málaga y pasando por Canillas de Aceituno, se llega a Salares después de 34 kilómetros de un paisaje que por momentos se va volviendo más verde y frondoso. Sin duda nos encontramos ante uno de los pueblos más bellos de la Axarquía. Rodeado d ... ver más

Gastronomía y fiestas tradicionales en Salares

Salares comparte buena parte de su recetario con otros pueblos de la Axarquía, pero los viajeros destacan algunos platos y el ambiente festivo local. Entre las especialidades más mencionadas aparecen el chivo al vino, el arroz con hinojos y un vino de sabor singular que muchos consideran un gran acompañamiento para la cocina de la zona. También se menciona la posibilidad de terminar una jornada de senderismo degustando los platos de Casa El Theo en el pueblo, lo que refuerza la idea de Salares como destino donde comer bien tras disfrutar del entorno. En el calendario festivo sobresalen las celebraciones de San Antón, el 17 de enero, y Santa Ana, el 26 de julio, momentos en los que la tradición se vive en la calle y el pueblo cobra un ambiente especial.

Francisco AlonsoSeguir

Acabamos pasando un buen rato y saboreando los platos de Casa 'El Theo', en el mismo pueblo. ... ver más

Marilo MarbSeguir

La gastronomía de Salares es prácticamente la misma que la de los pueblos vecinos, es decir el chivo al vino, el arroz con hinojos y un vino excelente y de sabor singular. Las fiestas se celebran el 17 de Enero (San Antón) y el 26 de Julio (Santa Ana). ... ver más

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