Ambiente internacional y tapas gourmet en Ruca Bar
En Ruca Bar se respira un ambiente claramente internacional, fruto de la llegada de muchos españoles a Santiago en busca de nuevas oportunidades. El local se presenta como un bar de tapas gourmet donde se mezcla el estilo europeo con la esencia latina, y en la carta destacan propuestas muy reconocibles como la tortilla de patatas, el guacamole de salmón o el hummus. Esa mezcla se prolonga también en la barra: conviven los tragos típicamente ibéricos, como la sangría, con clásicos chilenos como la piscola, dando lugar a un punto de encuentro cosmopolita y relajado. Como resume una viajera, el ambiente es “internacional” y permite escuchar distintos acentos e idiomas compartiendo conversación con tranquilidad. Además, el bar abre todas las noches de lunes a sábado, lo que facilita encajar la visita en casi cualquier plan por Providencia.
