Cocina polaca de caza junto al Parque Nacional de Białowieża
En plena puerta del Parque Nacional de Białowieża, Zajazd Mysliwski se presenta como un restaurante de cocina polaca tradicional con un marcado carácter de caza. El ambiente rural, con predominio de la madera y detalles decorativos hechos con huesos de animales, refuerza esa sensación de refugio de bosque que algunos viajeros buscan tras sus rutas por el parque. Entre los platos, se encuentran clásicos polacos a los que se añade un punto más salvaje, como los pierogi de ciervo o la sopa de champiñones, que permiten probar sabores ligados al entorno natural. Uno de los viajeros destaca que es “el más cercano al parque”, lo que lo convierte en una opción muy práctica para comer sin alejarse demasiado de la zona protegida, aunque también se comenta que las raciones pueden resultar algo más pequeñas que en otros locales típicos del país.
