Gastronomía típica alemana y bebidas calientes en Weinstube im Roemer
Según la experiencia compartida por los viajeros, el Weinstube im Roemer es una buena muestra de cocina tradicional alemana en pleno centro histórico. Aunque algunos se detienen simplemente a tomar un respiro con un vino caliente o un café servido en una cuidada taza de porcelana, lo que más llama la atención son los platos contundentes que se ven en las mesas vecinas: bandejas de salchichas, codillo, col y patatas, el clásico omnipresente en los restaurantes típicos de esta zona del país. La presentación de estos platos de invierno, pensados para reconfortar del frío, despierta el apetito incluso a quienes solo iban a tomar algo rápido, ya que, como comenta una viajera, ese codillo con guarnición «no tenía mala pinta» al pasar por delante.
