Cocina casera de alta calidad en Vineria Cozzi
En Vineria Cozzi muchos viajeros encuentran uno de sus grandes descubrimientos gastronómicos en la ciudad alta de Bérgamo. La cocina es claramente casera, con platos sencillos pero muy cuidados y llenos de sabor. Destacan recetas tradicionales lombardas como el risotto de queso, la polenta con salsa y la panna cotta, que se describen como “todo riquísimo”. El risotto, en particular, suele sorprender incluso a quienes viajan habituados a buena mesa, convirtiendo la visita en una parada muy recomendable para probar cocina local hecha con mimo.
