Fachada de Umeda Toka con bambú y cartel vertical

Umeda Toka: cocina japonesa tradicional cerca de la estación de Osaka

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Cocina japonesa tradicional en el barrio de Umeda

En Umeda Toka la experiencia gira en torno a la cocina japonesa tradicional, con una ubicación privilegiada en una de las zonas más animadas de Osaka, junto a la estación de tren. El local se presenta como un restaurante especializado en pescados, pero lo que realmente sorprende a algunos viajeros es la calidad de la carne servida al estilo japonés, cortada muy fina y acompañada de verduras. Como comenta David Esteban, la gracia está en que “te la dan cruda y cortada en trozos muy finos […] y luego te la haces al gusto en un plato con un pequeño fuego”, lo que convierte la comida en un juego interactivo y muy sabroso. La salsa exclusiva de la casa y un menú completo con ensalada, carne, pescado, postre y bebida por unos 30 euros redondean una propuesta que combina producto, ambiente de barrio céntrico y una relación calidad-precio interesante para una cena típica en Osaka.

David EstebanSeguir

El Restaurante Umeda Toka es un restaurante de comida tradicional japonesa que, como su nombre indica, está situado en Umeda, una de las zonas más privilegiadas de la ciudad y donde está situada la estación de trenes de Osaka. Está especializada en pes ... ver más

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