Comida sabrosa y ambiente exclusivo en la calle Puigcerdà
Quien se acerca a la Taberna Los Gallos llega primero a la calle Puigcerdà, en pleno barrio de Salamanca, una zona que muchos identifican con locales de nivel y ambiente exclusivo. En este contexto, el restaurante destaca como uno de los más recomendables de la calle, con una propuesta de cocina que invita a disfrutar sin prisas. Un viajero menciona un salmorejo “buenísimo” y unas chuletillas tan ricas que acaban comiéndose con las manos, una imagen que resume bien el carácter desenfadado pero cuidado del lugar. La sensación que queda es la de un sitio en el que se viene a disfrutar de platos sabrosos y bien hechos, en una de las zonas gastronómicas más cotizadas de Madrid, donde la experiencia termina siendo, en palabras de quien lo cuenta, “para chuparse los dedos”.
