Ramen japonés en Guangzhou: variedad de salsas y buena relación calidad-precio
En Sumo Ramen, los amantes del ramen encuentran una opción muy accesible para disfrutar de fideos al estilo japonés en pleno Guangzhou. Según cuenta David Esteban, la carta ofrece varias modalidades de ramen y hasta seis salsas para la sopa, con las tres bases japonesas clásicas (miso, sal y soja) y otras tres propuestas propias de la cadena que aportan un toque distintivo. La decoración, inspirada en el mundo del sumo, contribuye a crear un ambiente temático y reconocible dentro de esta franquicia que se ha extendido con éxito por China. Más allá del sabor, los viajeros valoran que las raciones sean generosas y que un cuenco de ramen se sitúe en torno a los 3 euros, lo que convierte al local en una alternativa económica para comer caliente. También se agradece que en muchos establecimientos el personal se defienda algo en inglés, aunque pueda variar según la sucursal, y que el servicio sea ágil, facilitando una comida rápida sin complicaciones.
