Cocina creativa y platos recomendados en Restaurante Siglo XXI
En el Restaurante Siglo XXI la cocina creativa se apoya en una carta amplia y pensada para compartir. Los viajeros suelen empezar con varios entrantes al centro y destacan, por encima de todo, los rollitos de cecina con foie y membrillo, que algunos describen como “impresionantes”. Se mencionan también ensaladas variadas, pastel de cabracho o queso de cabra rebozado con frutos secos y compota de manzana. En los segundos, la oferta de carnes y pescados es amplia, con una recomendación recurrente: una ración para dos con solomillo de ternera y verduras y frutas a la parrilla, ideal para ir en pareja o en grupo.
