Cocina tradicional belga y platos recomendados en Restaurante Scheltema
Los viajeros coinciden en que el Scheltema es una apuesta segura para probar cocina belga clásica, bien elaborada y con buen producto. Destacan especialmente el salmón marinado de la casa y el lenguado menuniere, junto con carnes sabrosas aunque, al ser piezas gruesas, pueden resultar algo firmes si se prefiere un punto muy tierno. El final de la comida suele reservarse para una mousse de chocolate belga con helado que muchos califican como “excelente”. En conjunto, la experiencia se considera muy recomendable, aunque con precios algo por encima de la media.
