Gastronomía vasca en Barcelona: pintxos, bacalao y carnes con sabor a Rioja Alavesa
En pleno centro de Barcelona, Sagardi Euskal Taberna se vive como una inmersión en la cocina vasca clásica. Muchos entran “a por unos pintxos” y acaban alargando la comida, atraídos por platos bien trabajados. Se mencionan como imprescindibles los chipirones en su tinta y el bacalao, muy fieles al sabor del norte. Quien prefiere carne sale igualmente satisfecho con guisos como el rabo de buey al vino de Rioja Alavesa. El cierre con degustación de quesos vascos pone el acento final en el producto y deja una sensación de comida redonda.
