Comida española casera en pleno Monteverde
En Monteverde, lejos de los grandes núcleos urbanos, Restaurante sabor español aparece en los relatos de los viajeros como un pequeño refugio para quienes echan de menos la cocina de casa. Se destaca el ambiente cercano, gestionado por Montse y Eric, que muchos describen como “un encanto”, y donde el acento español se mezcla con el paisaje costarricense. La propuesta culinaria gira en torno a platos muy reconocibles, como la paella, la tortilla de patatas, el marisco y diversas carnes, todo ello con un marcado aire casero que aporta comodidad y familiaridad al visitante. Algunos apuntan también que en la carta se incluyen “algunos platos ticos”, lo que permite combinar sabores españoles con la gastronomía local. Esa mezcla entre trato personal, pasión futbolera confesa de Eric y recetas típicas convierte al lugar en un punto de encuentro para españoles nostálgicos y viajeros curiosos que quieren variar del menú costarricense habitual sin renunciar al entorno de Monteverde.
