Cocina creativa de mercado en Pra Pra, uno de los mejores restaurantes de Mérida
En Pra Pra se apuesta por una cocina de mercado que cambia según lo que se consigue cada día en los centros de acopio, siempre reinterpretado con el toque personal de la chef y dueña, Alejandra Gibert. Los viajeros destacan que el menú combina ingredientes locales con preparaciones creativas como ñoquis de yuca en salsa ragú, pollo masala, carpaccio de pulpo, vuelve a la vida o una reconfortante sopa de auyama. Esta propuesta se sirve en una sala íntima, con capacidad aproximada para 36 comensales, lo que refuerza la sensación de lugar cuidado y exclusivo. Para muchos, se ha convertido en una de las mejores opciones de Mérida para comer, tanto por la calidad de los platos como por la originalidad de la carta, que se aleja de lo típico sin perder la esencia del producto fresco.
