Cocina italiana en el resort Grand Palladium White Sand
En Restaurante Portofino, dentro del complejo Grand Palladium White Sand en la Riviera Maya, la propuesta se centra en una cocina italiana muy completa pensada para la cena. Olga comenta que forma parte de los restaurantes temáticos del resort y que solo abre por la tarde-noche, con un horario de 17:30 a 22:30. El primer pase combina un buffet de ensaladas con la posibilidad de elegir entre varias sopas o cremas, mientras que los platos fuertes y los postres se piden a la carta. La carta de segundos resulta especialmente variada, con pizzas de distintos ingredientes, pastas de varios tipos, risottos, lasaña, carnes y mariscos con toques italianos. Los postres tienen un papel protagonista, con tiramisú, tartas, mousses y propuestas frías muy golosas. Para algunos, como carmen garcia lorente, se ha convertido incluso en “nuestro favorito del hotel palladium”, hasta el punto de pedir al chef un plato especial preparado al momento.
