Cocina vasca de gran calidad en pleno Madrid
Ordago destaca en Madrid como un vasco clásico donde la calidad del producto manda. Los viajeros hablan de una carta muy amplia, centrada en pescados frescos y buenas carnes, en la que “cualquier plato que pidas, aciertas seguro”. No se trata de platos rebuscados, sino de cocina vasca tradicional bien hecha, con sabores potentes y raciones generosas. Muchos lo describen como un sitio muy recomendable para comer realmente bien y salir satisfecho, tanto si se va a por pescado como si se prefiere carne.
