Trato al cliente y gestión de incidencias en Restaurante Nobu Marbella
La atención al cliente y la capacidad de reacción ante problemas generan fuertes críticas en alguna experiencia en Nobu Marbella. Una viajera relata cómo regaló dos menús degustación pagados con más de un mes de antelación y, tras la visita, descubrió que esos menús no se habían servido y que, además, los invitados tuvieron que pagar la cena a la carta. Al reclamar, el hotel prometió un reembolso completo que luego se limitó a la parte abonada allí, sin compensar el resto del gasto. Esta gestión se percibe como poco cuidadosa para un restaurante de alta categoría y deja una sensación de desamparo: el detalle de no respetar lo contratado y minimizar la queja hace que la recomendación sea claramente negativa solo por el trato personal recibido.
