Mirador gastronómico con vistas espectaculares en Valle Gran Rey
En el Restaurante Mirador César Manrique la experiencia empieza por la carretera y termina en las vistas. Un viajero describe cómo, tras recorrer los caminos sinuosos de La Gomera y llegar a Valle Gran Rey, se encuentra con este mirador convertido en restaurante, donde la panorámica manda. La comida se valora como rica y el servicio como rápido, pero lo que realmente queda grabado en la memoria es el paisaje que se abre ante las mesas, con acantilados y barrancos que cortan la respiración. Como resume Iratxe IRa Kaltzakorta, las vistas son simplemente “impresionantes”, el mejor ejemplo de ese binomio entre cocina y mirador que convierte la parada en algo más que una comida, en una primera gran toma de contacto con la isla.
