Cocina tradicional evolucionada y recomendada por la Guía Michelín en Restaurante Miquel
En Restaurante Miquel, la experiencia gira en torno a una cocina de raíces familiares que ha sabido evolucionar sin perder su esencia. El local nació con los padres del actual chef y, según cuentan los viajeros, él ha tomado el relevo para llevar la propuesta gastronómica a un nivel superior, manteniendo la tradición pero afinando técnicas y sabores hasta crear “un menú para deleitarse”. Esa combinación de cocina cuidada y producto bien tratado ha hecho que el restaurante figure como recomendado por la Guía Michelín, un detalle que muchos valoran como garantía de calidad. Uno de los platos que más llaman la atención es el arroz de galeras, mencionado de forma destacada como una especialidad a la que conviene estar muy atento si se quiere probar algo realmente ligado al territorio y al mar de Cambrils.
