Cocina andaluza de mar y frituras en Restaurante Mesón El Copo
En Palmones, el Mesón El Copo se ha ganado fama por su cocina andaluza de mar, donde mandan el marisco fresco y el pescaíto frito hecho con mimo. Los viajeros coinciden en la alta calidad del producto y en una carta que combina clásicos gaditanos —tortillitas de camarones, ortiguillas, pescado a la sal— con guisos como el rabo de toro y entrantes más elaborados como el paté de cabracho. El servicio se describe como muy atento y cercano, y muchos lo consideran un lugar al que se viene, sencillamente, a “comer muy bien”.
